Диета при подагре и метаболических заболеваниях

Диета при подагре и метаболических заболеваниях
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Диеты
Рецепт приготовления: Повышенным содержанием в организме мочевой кислоты страдает 3 - 5% людей. Причиной нарушений обмена веществ является накопление в организме мочевой кислоты в результате избыточной ее выработки организмом и ограниченным выделением ее с мочой. Соли мочевой кислоты откладываются в организме, особенно в мягких околосуставных тканях. Источником возникновения этих веществ служат пуриновые основания, содержащиеся в продуктах питания. Мясо, а особенно внутренности, содержат в ядрах клеток так называемые экстрактивные азотистые основания, являющиеся источником мочевой кислоты. Они имеют общее название - пуриновые основания. ДИЕТА ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ Больной должен соблюдать постельный режим и очень жесткую диету. В первый день можно давать только теплый чай, на второй - сладкий чай, сухари, картофельное пюре (при сильном чувстве голода). Когда боли прекратятся, на третий день больному можно дать чай с молоком, черствый хлеб, тушеный рис, яблочное пюре. На четвертый день-суфле из говядины или телятины, творог, овощной суп, компот. Следует исключить из рациона жиры, яичный желток, сметану, холодные напитки, мороженое.

В текущей категории (Диеты):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Диета при подагре и метаболических заболеваниях" в других словарях:

  • Диета при запорах — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Редуцированная диета — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Диабетическая диета — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Гамбургер (диабетическая диета)(1 порция) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Противосклерозная диета — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп из говядины с овощами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кабачки, жаренные с луком — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Клубничный пудинг — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп из цветной капусты - 3 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 45 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»